나는 장모님께 13년동안 거짓말을 했다.jpg.jpg

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미래산업이라 장기적으론 익숙해져야하긴 하는데 우리가 살아 있을때 과연...

그럴 필요없음 걍 가공되서 나올건데 저렇게는 안먹지 ㅋ

분쇄가공하면 맛이 없어져서 안한대... 충식은 분쇄하면 그냥 가루니까 애매하긴하다

그때가서 그냥 자1살할래...

이미 색소라던가 단백질 등으로 가공되어 나가는 중인데, 굳이 저렇게 원색적으로 가공없이 조리할 이유가 없지...

배양육을 먹지 저런걸 왜먹음?

배양육을 정말로 먹여야 할날이 온다면 서민은 못먹음

반대일거임 서민은 배양육을 먹고 부자는 진짜고기를 먹겠지요

곤충요리는 왜 곤충 비쥬얼을 살려서 요리를 하려고 할까... 안보여도 뭔가 먹을까 말까한데 보이면 으으으...

형태에 익숙해져야 곤충식에 익숙해진다 라는 논리를 펴는 사람이 있다고 들은 것 같긴 한데 ㅅㅂ 우리도 소랑 돼지 형태 살려서 먹진 않는다고

통돼지 바베큐는 그래도 맛있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그야 안보여서 요리했다가 나오면 컴플레인 들어오는게 벌레니까. 소랑 돼지고기가 보인다고 뭐라 안하지만 곤충뒷다리 나오면 컴플레인 나온다고 그럴바엔 원형 내보이고 컴플레인 걸일 자체를 막지

그러네 ㅋㅋㅋ 대창 좋아하는데 형태 살리면 큰일나지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

애초에 벌레요리는 단백질 공급이 목적이라 번데기의 맛 이런거 필요없을걸

ㄹㅇ 가재나 게 새우도 다 바다벌레인데 ㅋㅋ

곤충요리는 영양소 섭취가 목적인데 오히려 그 고유의 맛을 살리면 안되지 ㅋㅋㅋ

비쥬얼을 살려야 어그로가 끌림 예능에서 '밀웜 먹방 벌칙'같은걸 해야 저거 팔 길이 있나? 하고 투자자들 관심을 끌 수 있음 중국이나 동남아 관광지에서 벌레꼬치구이 파는거랑 비슷한 원리임

맞아 그냥 가루내서 가공해서 먹으면될걸 귣이 저럼. 곤충요리는 모양 그대로 먹어야 한다는 놈은 밀을 가루내서 빵만들어 먹지말고 그냥 밀 째로 구워서 먹어야함.

형태를 남겨야 사진이 남고 사진이 나와야 예산 보고서를 쓸 수 있어....

일반 상용 벌레요리들 보면 가루내서 뿌려먹는 타입도 꽤 많음

안그러면 벌레로 만들엇다는걸 어필하기 힘들어서 투자받기가 힘들다는 이야기를 듣긴함

놀랍지만 그쪽이 덜 팔림. 형상 남아있는쪽이 돈이 되는 시장이라서 그럼 이미 정보가 있는 상태다보니 형태가 없어도 어차피 안사먹고 충식 찾는 사람들에겐 흥미도가 떨어짐. 그러다보니 충식에 형태 남기는 이유중 하나라고 함

투자외에도 잘 안팔린다는 현실적인 이유도 있다고 함

그냥 단순하게 너라면 벌레갈아서 반죽한거랑 두부 있으면 뭐먹을건지만 생각해도 왜 갈아서 안파는지 바로 나옴 벌레형태를 선호하는 사람은 다른거 놔두고 굳이 벌레를 먹는거라 팔리지만 그외엔 다른거 놔두고 벌레갈아놓은걸 먹을 이유가 없음...

곤충요리에 곤충 외형안넣으면 존나 뭐라고 하거든요. 저번에 분홍색소 만드는 원료로 곤충 쓰인것도 지랄지랄을 했는데 그냥 음식모양에 이건 곤충으로 만든거에는 얼마나 욕을 할까요?

굼벵이는 건강식품이라고 가루내서 팔더라고. 제법 팔린다고 들었음 물론 가루내기 전에 말린 원형 형태로도 팜

돼지고기도 갈아서 먹으면 당연히 느낌이 다른데 뭔 소리함 ; 요리법의 문제지 그걸 원형을 살려야 되는 이유는 안되는데

결국 저런 것들이 이유는 대체로 하나로 수렴함. '티내고 싶어서'

그냥 충식하는 사람들이 보이는 걸 선호함

지금당장은 솔직히 곤충요리먹을필요없잖아 먹을필요가생기면 비주얼을 바꿔버리겟지 곤충요리수요가 저 외형을 지닌채로 먹고싶어하는사람들이 다수고 오히려 원형이없으면 속아서먹엇다고 고소한다더라

추어탕도 비주얼때문에 못먹는 사람들을 위해 개선해서 가루로 나오고 하는데 발전이 없네

지금이야 벌레 먹는 사람들은 하나의 기호품으로 먹고 있고 그걸로 관심받고 싶어하는 사람들 위주라 그럼 벌레인줄도 모르는 걸 먹어봐야 사람들이 알아주지도 않을테니까 나중에 일반인들도 먹을수밖에 없는 상황이 오면 대부분의 곤충은 당연히 형체 없는 형태로 요리되거나 팔겠지 그리고 지금도 파우더 형태로 많이 팔고 있는걸로 알고있고. 근데 파우더 형태로 파는걸 올려봤자 별 관심을 못끄니까 모르는 것

굳이따지면 랍스터나 게보다는 보리새우같은거랑 비슷할거같은데 보리새우도 식감 호불호 갈리는거 생각하면...

원래 안먹던 사람들: 으으 벌레로 만들었잖아! 안먹어! 기존 구매자들: 원형 그대로가 아니라고? 그럼 왜 삼??

형태를 남기지 않는게 개선이라고 십수년전부터 저거에 대해 사람들이 의견을 냈을 텐데도 듣질 않아...

쌀가루 콩가루 처럼 영양용으로 무슨무슨 가루 같이 써서 케잌도 만들고 프로틴바 같은것도 만들고 하는게 훨씬 좋을텐데 벌레모양그대로 봐봐야 거부감만 늘지

우리 먹으라고 판매하는게 목적이면 그래야 하는게 맞음 근데 투자금을 끌어모으는게 목적이면? 자극적이어야함 유게에 약혐) 달린게 조회수 어그로를 끌어모으듯이 벌레도 약혐) 달고 팔아야 언론이랑 투자자 어그로를 끌어모음

아니야 졸라 잘듣고 있어. 곤충식품 박람회가면 95%이상은 파우더임. 내가 이 소리를 유게에서 몇년째 하는건지 모르겠음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그럼 저분은 대세 집어치우고 독자적인 길을 가시는 분인거여?? ㅋㅋㅋ 다른의미로 대단하네 ㅋㅋㅋ

팔고있음 가루... 굼벵이 농가에선 가루로 팜. 물론 원형으로도 같이팜

원형과 식감을 그대로 유지하는 걸 못버리는한은.. 미래는 보이지 않아보임..

황달이 좋아할거 같다

갈아주세요...

아니...우리가 소고기 먹는다고 소 모양 살리진 않잖아요 그냥 원형 안보이게 해주세요

최소한 갈아서! 사펑서 메뚜기 페퍼로니 피자라고 나오는 아이템 보면 외형은 그냥 평범한 페퍼로니 피자더라

먹을 바에 난 죽겠다

제발 내 타임라인에서는 배양육이 승리하는 미래가 있어줘...

비주얼이 문제라면 다음 요리는 양갱이야

익숙해지기 싫은 벌레요리..

혹시나 걱정되는 게 이것도 방송이라 대본일 확률이 높기에 과몰입 ㄴㄴ 그걸 떠나서 곤충 요리는 아직 갈길이 멀다 새우처럼 받아들이기에는 비주얼이 아직 적응이 안됨 ㅋㅋ

고기도 다짐육이라는게 있는데... 닭을 통째로 튀기진 않잖아

손질이라도 좀 하지

13년동안 먹었는데도 못먹겠다고 하는거 보면 정말 힘들었나보네

대체 왜 더듬이도 다리도 안뗀 날것 그대로 쓰는지 모르겠음 추어탕도 갈아먹는 시대에 곤충은 왜 통으로 먹는건데

아 난 추어탕은 형태 그대로 살아있는게 좋은데 뼈째로 오독오독 씹히는 맛이 좋아

걍 생으로 먹어라

거부하는 원인의 대부분은 외형에서 오니 외형을 유지한다는 쓸데없는 집착만 없애면 됨.

곤충의 원형을 없애면 될거 같은데...

갈색거저리 유충이나 번데기는 형태 보여도 좀 이질감이 덜한데 나머지는 좀 그래...

저거도 방송작가가 짠거 아닐까?

소보로 정도의 크기로만 갈아 뭉쳐도 원형이 구분이 안되니까 먹기 문제없을거같은데 돼지머리도 원형으로 요리에 올리면 못먹어용..

원형을 없애면 사람들 잘먹는데 대표적으로 딸기우유에 곤충 추출물 들어가잖아

곤충요리) 배양육한테 밀려서 아작나는줕

우리나라는 배양육은 상품성 생각해서 독도새우 같은 비싼걸 배양하는데 다른나라 닭고기 배양하는건 좀 .... 굳이?

농담이 아니고 전세계에서 "그래도 벌래는 싫어!!"가 배양육 연구 지원으로 나타나고 있음...

갈아서..무조건 갈아서 해주새오..

하지만 달라지는게 없었다라면 소름

장모로서는 충격 받겠지만 그래도 사위에게 고생했고 이때동안 고마웠다고 어깨라도 두들겨 주는 게 좋지 않을까... 하는...

연지벌레는 마시썽

곤충 보고 혐오감을 느끼지않는 사람도 뇌 어디에 문제 있는 것같음

으아아아아....ㅜ.ㅜ

애당초 싫다는 사람에게 억지로 먹이려는 시점에서 에러 아닌가? 고기 누린내, 기름기 싫다는 사람한테 억지로 좋은거라며 고기 츄라이츄라이 하는거랑 똑같잖아.

딸기 우유에 들어가는 핵심원료도 곤충 액인데.. 만약 딸기우유 바닥에 곤충이 보이면 누가 먹겠냐...ㅋ

으아아아아아아아아

케이블에서 보니까 조영구 아저씨 비슷한 컨셉으로 보험인가 뭔가 광고도 하더라. ..도움이 되었네 근데 내가 뭔지 기억 못 하는 거 보니 광고 잘못 만들었구먼.

차라리 곤충을 가루화시켜 반북용으로만 쓰라고 무슨 메인디쉬를써 뇌가잇은분들도 뇌가 이상한곳으로가니까 싫어하는거야 ㅠㅠ

진짜 대단하네..난 아무리 장모님과 첫 대면때라도 저건 도저히 못먹었을텐데...

어질....